Resep seblak

 Seblak adalah masakan khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Bandung dengan cita rasa gurih dan pedas. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, dan dimasak dengan kencur. 

1.Seblak mi instan

bahan:

3 siung bawang merah 

1 siung bawang putih 

kencur 

cabai 

1 bungkus mi instan kuah

350ml air

telur

irisan daun bawang

krupuk seblak

garam lada dan penyedap rasa

langkah membuat:

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang, kencur dan cabai lalu tumis sampai harum.

Pecahkan telur ke dalam wajan lalu orak-arik bersama bumbu. Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan bahan isian seblak yakni mi instan mentah, kerupuk seblak mentah.

Tunggu hingga isiannya mulai matang, lalu masukkan bumbu perasa dari bungkus mie instan tadi kedalam wajan

Masukkan juga irisan daun bawang, penyedap rasa instan, sedikit garam dan lada bubuk, kemudian aduk hingga rata.

Tunggu hingga semua bahan matang sempurna, lalu sajikan di dalam mangkuk. Seblak mie instan siap untuk dinikmati.